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待他们都走后，这酒楼就我和佐敦，小兰三人了，这个佐敦是一个三十多岁的中年汉子，看着人高马大的很老实，我对他说道:“佐敦大哥，你是金兄的人他既然留下你肯定是很看重你，这酒楼以后需要人长住这里，不知道你方不方便？”，容若不可能同意我住在这里，酒楼肯定要一个可靠的人看着，佐敦最合适了，佐敦回道:“听公子吩咐”，我又问道:“你对京城熟悉吗？”佐敦笑道:“当然，这北京城就没有我佐敦不知道的地儿”，我道:“那就好，这样，今天也放你一天假，回去收拾东西，从明天开始你就住在这里吧！我把钥匙给你，明天早点来”，我在店前贴上“停业整顿”的字样，把门都锁好，把钥匙交给佐敦便和小兰一起离开了，我今天也给自己放一个假，因为从明天就要开始忙了。
我回到家正赶上容若要走，见我回家便又折了回来，肖大娘端了茶来，到我身边小声道:“姑娘您开店的事，快告诉少爷吧！”，说完便下去了，小兰和青桐也退了出去，顿时这客厅就只有我和容若了，我看着容若，自打除一过后我还是第一次见他，他还是那么温文儒雅，他端起茶杯递给我道:“冷吗？看你鼻子都冻红了，喝点热茶暖暖身子”，我接过来茶捧在手里眼圈却红了，他来了这几次我都不在，见了我第一句话不是问我做什么了，而是关心我冷不冷，让我好感动，我哽咽道:“不冷”，容若看我哭了紧张的问道:“傻丫头，怎么哭了，是哪里不舒服吗？”，听他这么问，我眼泪越发止不住地往下掉，他忙拿手帕给我，也不知如何是好了，只是呆呆的看着我，我看着容若呆萌的样子不禁又笑了起来，道:“我没事，容若，你快坐下，我有事对你要跟你说”，待容若坐下，我喝了口茶慢慢说道:“容若，我，我盘了一个店，想做点生意”容若问道:“盘店？在哪儿？清秋准备做什么生意？”我把如何找，如何盘，和今天发生的事儿，事无巨细的对容若说了一遍，容若若有所思的沉默了好一会儿才道:“清秋你想做什么就去做吧！只是凡事不必亲力亲为，别累着自己”。我高兴的道:“谢谢容若，我知道了，对了容若，你给我的两个铺子我也用不着，你还是收回去吧！”说着从怀里掏出两千两的银票放到桌上道:“这是我昨天让肖大娘取来的两千两银票你也一并带回去，我以后可以自己养活自己了”，容若把银票拿起来看了看又塞到我手里说道:“这银票你留着，以备不时之需，至于店铺我会让人先替你管着，你就专心做你想做的就好了”。
我也不再多说什么，这银票我就先收着，以后找机会再说吧！我问容若道:“容若，你今天又事吗？”，容若道:“没什么事，怎么了？”我笑道:“留下来吃饭吧！好不好？今天我当大厨，请你吃火锅”，容若宠溺的笑道:“好啊！好久都不吃清秋做的菜了呢！”我道:“你在这里喝茶，我去厨房看看都有什么”，来到厨房一看都是各种干菜，和山货野味（这还都是容若平常送过来的）调料就只有常见的几样，现在大概有十点多不到十一点我决定出去买，我先让小兰把干菜和野山菌泡发，肖大娘把鸡炖上，因为野味都是熏制的就让肖大娘一并放到笼上蒸，然后回到客厅告诉容若我要出去买些东西，容若非要和我一起去，青桐在厨房帮着烧火，就我和容若两个出了门去市场买菜。
出了门离我的住处不远就有一个菜市场，没走多大一会儿我们便到了，市场上稀稀疏疏的，人并不是很多，虽然天还很冷，但市场上也有反季的蔬菜，都是些绿叶青菜种类不多，我和容若转了一圈下来，也买了好多，有菠菜，香菜，小油菜，白菜家里有，我竟然还看到了黄瓜也买了一些，进了好几家干货店都没有我想要的花椒和麻椒，也不是没有，就是不是四川产的都不是很麻的那种，没办法先要了一些，店里用的还要再想办法，看着容若对什么都好奇的模样，心里暗笑这恐怕是容若有生以来第一次进菜市场买菜吧！人生啊！就是什么都要尝试才好。
等我和容若回到家，肖大娘和小兰把我交待的都做好了，我把青菜给她们去择后，就准备炒制火锅底料，底料炒好后，我把肖大娘炖好的鸡连汤带肉都盛进加好碳的红铜火锅里，把底料放了一些进去，让青桐端到客厅，然后把小兰泡好的干菜和野山菌装盘，把蒸好的熏肉也切片装盘，还有刚买的牛羊肉也切薄片，可我刀功不好，切的太厚，肖大娘洗好菜看我在这儿切的这么费劲，便把刀要了过去，我告诉大娘要切薄片，越薄越好，没想到大娘切的真好，可以媲美星级酒店的大厨了，等把所有的菜品都端上桌后，我的肚子已经咕咕的乱叫了，以前我很喜欢吃火锅，我觉得一群人围在一起很热闹，感觉人与人之间的距离很近，而且特别喜欢夏天吃火锅的那种边吃边流汗的感觉。
容若是满族人应该是喜欢吃火锅的，我把调好的小料端过来对容若道:“好了，容若，我们来吃饭吧！”容若坐下问我道:“清秋还会做火锅啊？”我调皮的说道:“当然，我也不知道你吃不吃辣，没敢放那么多辣椒，你快尝尝好不好吃”，说着给容若盛了些鸡肉在碗面，容若吃了一口赞道:“嗯，好吃，清秋，你吃吧！不用管我”，我又把口蘑，和木耳，香菇都放进去一些也坐下开始吃，我让肖大娘他们都用饭去了，不用伺候我们，，一顿饭吃的我通身是汗，这大冬天吃火锅是最驱寒的了，吃过饭后容若要走，说是怕打扰我午休，被我拦住了，这满身的汗出去再被冷风给扑着就不好了，上午还有太阳，吃饭的时候天就变了，现在更是阴沉沉的，怕是要下雪，果然没多大一会儿，天上便飘飘洒洒的下起雪来，小兰送茶进来道:“姐姐，下雪了呢！”我道:“下吧！下大了才好，老百姓正盼着一场大雪呢！”，小兰放下茶退了出去，容若看了看我接着说道:“是啊！下大了才好。”
我倒了杯茶给容若问道:“容若，你的梦想是什么啊？”，容若接过茶，沉默了一会儿才慢慢说道:“梦想？我的梦想是什么……，什么是梦想呢？”我道:“就是你最想要做的事啊！连做梦都想。”容若低下头喝了口茶道:“这样啊？那清秋你呢？你有什么梦想？”我坐下回道:“我小时候的梦想是去当兵，觉得穿军装的女孩很酷，再大一点呢！就想当明星，可以赚很多钱，可以穿漂亮的裙子，现在我的梦想还是可以赚很多钱，然后可以去四处游山玩水，那多潇洒啊！”容若笑问道:“可以带上我吗？”我扭过头看着容若笑道:“可以啊！不过，我带着你，你得带着银子”容若笑道:“好啊！”我问道:“容若，你最想去哪？”容若道:“江南，你呢？想去哪？”我想了想道:“我最想去草原”，我原本就是去草原旅游的，还没好好玩就来这了，清朝的内蒙古大草原还没荒漠化肯定很美，“我们就先去草原，再去江南，然后游遍大江南北，三山五岳好不好”，容若笑道:“好”。
雪不但没有要停的节奏反而越下越大，院子里已有了积雪，容若唤青桐去备马车准备回去，我道:“早点回去也好，免得一会儿天黑路滑，不好行车”，青桐出去没多大会儿便回来了进了门便回道:“少爷，马车坏了，在修呢！”容若道:“好，我知道了，你去看看什么时候能修好”，青桐应声又出去了，我让小兰重新换了茶来，又往炉里添了些碳对容若笑道:“风雪留客天，你就再多坐一会儿吧！”过了一会儿青桐来回说车修好了，容若对我嘱咐道:“不要太过劳累，注意身子，我没事就会过来，有事就让肖大娘找我，知道吗？”我把暖手炉塞到容若手里笑道:“知道了，快走吧！一会儿天该黑了”。
送走容若后，我回到屋里把窗支起来看下雪，鹅毛大雪扬扬洒洒的下个不停，冷风夹着雪花从窗口灌进来，冻的我一个哆嗦，我赶紧把窗户放下来，我以前上学时在广东待了几年，那时候就特别想念四季分明的家乡，春天里和煦的微风，夏天的严热，秋天的凉爽和冬天刺骨的冷，不像南方四季不是很分明，什么时候的天气都带着潮湿，吃过晚饭后，我让小兰早点休息，明天一早和我一起去店里。