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本来么，像这样荒野路边的客栈大多简陋至极，投宿的客人大多抱着凑合一宿的心思来的，左右别冻出毛病来、染了风寒就成，可谁成想进来一看，又惊又喜。
呵，如今天刚冷，好些正经人家都没舍得起地龙呢，这客栈竟先就烧起来了，进门之后一股温暖干燥的热气扑面而来，直叫人身心舒畅。
听说院子是才起的，一应桌椅板凳连带着被褥枕头都是簇新的，雪白干净，叠的整整齐齐，屋内边边角角都扫得干干净净。那小二还贴心的送进来热水，泡了澡烫了脚，往暖烘烘的炕上一趟，整个人都懒洋洋的舒坦！
他们什么时候在路边住过这样讲究的客栈！
就这么一晚上，一间房才要一百大钱，前头二十里开外那家，房间里时常有老鼠，被褥也都洗的泛白了，竟也敢要两百文呢！不过是冲着众人没得挑罢了！
如今好了，走过的人都知道靠近黄泉州这头还有一家更好更实惠的，回头之后再口口相传，以后谁还愿意当冤大头！
这还不算，小二说了，早起还有什么新鲜热乎的豆浆、面点供应，按人头计费，只需要二十个钱，起床梳洗之后去前头大堂吃饭即可。
不少人都被房间的物超所值收服，自然也不在乎这二十个钱，绝大多数人都要了早饭，果然又是惊喜！
豆浆不算稀罕，好些繁华州镇也有的，只是这家的滋味儿却更醇厚悠远，还甜丝丝的，一点儿尝不出惯有的豆腥气，连平日不爱喝豆浆的人也能喝上一大碗！
早饭里头的面点有时候是猪肉沫儿的肉龙，有时候是糖三角，这就够奢侈了。而听有些走了狗/屎运的家伙说，他们竟然还碰见过羊肉萝卜的大包子！那叫一个皮薄馅大滋味儿足，半点不带掺假的，真是羡煞旁人！
这也就罢了，要命的是，这客栈里有一种独一无二的泡菜双拼，瞧着平平无奇，可一口下去就叫你胃口大开！
又酸又辣脆生生的，好些人一吃就上了瘾，一口接一口的停不下来。
每当这个时候，那位年轻漂亮的老板娘就会神出鬼没的冒出来，笑眯眯的告诉他们说店里有专门外面的泡菜罐子，一斤一个，油纸封蜡，好好搁着能放几个月，只要区区五十文，要不要？
要不要？
那还用说嘛？肯定要啊！
有了这个，谁还愁胃口不开么？
简直就是出行必备之佳品！
或是遇到家中孩子、老人身子不舒坦，来一口？保准“药到病除”！
能舍得花一百文住店，然后花二十文吃早饭的，手头都宽裕，自然也不会将五十文放在眼中，于是但凡问了的，差不多都你一罐我两罐的拿着走。最多的一位中年商人，竟然一口气要了五十罐！
连吃带住外加买一罐泡菜才一百七十文，前头那家老牌黑店可是只一晚就要足足两百文呢。早起两个实心素馒头加一碗没几个米粒的清汤就要五十文，足足五十文，爱吃不吃！
先前大家习惯了倒也罢了，可如今……货比货得扔不是？
正经开张不过半月，可展鸰手头已经攒下来二十多两银子，比之前卖野猪赚的都多，其中一大半是卖泡菜挣的。
其实二十文的早饭本就不怎么挣钱，老弱妇孺倒罢了，顶了天吃个十文八文，勉强能剩些。可赶路的里头多有青壮男人，随随便便三五个包子那都不是问题，可以说他们一坐下就要往死里赔本。两边一综合，也就是收支平衡罢了，不过图个人气和好名声。
反倒是那些泡菜，因为好吃又是独一份儿，买的人很多，基本上一天不会低于十罐。一罐五十文，也就是说单单泡菜，一天至少就能有小半两银子进账！
最要命的是，泡菜成本最低！
萝卜白菜，都是如今市面上最常见的菜蔬，哪怕因为天气寒冷涨了身价，一斤也不过二十几文罢了。因展鸰要的多，给钱爽快，那常去的菜农便又着意降了几文……可那一斤萝卜就能装少说五罐！
算上粗陶罐子三文一个，盐巴、辣椒、糖反而是大头，一罐泡菜从头到尾也就十五文上下的本钱，可却能卖到五十文。
专门负责收钱的二狗子已经从最初的瞠目结舌过渡到了如今的麻木……
他早就知道展姑娘有本事了！瞧瞧，眼下萝卜白菜都能卖出羊肉价儿了！
好容易送走了今儿最后一房客人，展鸰来不及喘口气就叫了二狗子来学着记账。
这小子对银钱分外敏感，又抠搜的很，倒是个管账的好材料。