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拍黄瓜这道菜算是楚瑜的怨念, 最早就想给家里那几只做, 但碍于没有酱油做不成, 好不容易主材料齐了, 一定不能再错过!
而炸薯条则是特地给小包子做的, 在现代, 小朋友都喜欢吃番茄酱那种酸酸甜甜的滋味,平常见楚嘉阳小朋友啃番茄也挺欢快的, 番茄酱应该是喜欢的吧?
唔, 虽说小小年纪就吃垃圾食品不太好。
说起来,她的新晋合作伙伴——调料大师柯易舟先生还真是效率十足啊,昨天中午才跟他讲了下番茄酱的制作原理, 当晚就送来了满满一罐子, 够小包子抱着舔大半个月的了。
不过这三道菜搁在一起, 中不中西不西的搭配, 楚瑜都有些不太好意思, 但直播间的观众还是人情高涨。
成为美食俘.虏的帝国人民也是很可爱的。
楚瑜将情绪投入到做菜之中,说道, “那我们先来处理土豆。”
土豆丝去皮的手法在上次直播做清炒土豆丝的时候就已经展示过了,但碍于这次直播新观众很多,楚瑜又说了一遍。
然后,弹幕就楚瑜为什么还要用这种原始的人工处理方法展开了激烈的讨论, 其中也难免有吹彩虹屁的说只有这么处理了味道才会更加更加好……
楚瑜:“……”
不是哦, 因为她是落后的地球人哦:)
【今天我女神开直播了吗:哇!主播主播, 是又要做上次那道清炒土豆丝了吗?好想吃!主播你这次不会再关闭权限了吧?你要是关闭, 我我我我——我就哭给你看!】
这是个刚到的观众。
“不是哦。”楚瑜说,“这次我们做点别的,炸薯条。”
【今天我女神直播了吗:可是、可是我真的好想吃上次那个,呜呜呜能不能再做一次,求求你,给你磕头惹!】
【呼噜呼噜哭唧唧:屁话真多!我不挑剔,主播做啥我吃啥,我永远相信主播!】
嗯,还不忘记踩一捧一。
楚瑜想了想,解释说,“那个调味品不全,只能算是半成品,等我以后将调味料备齐了我们再做吧。”
【喵喵兽毛茸茸:天哪!那么香居然只是半成品吗?那今天这个炸薯条,它材料齐全吗?】
“齐了。”楚瑜笑了下,“这个能做到原滋原味,你们可以相信一下我,味道不会差的。”
这可是叫现代人都停不下来的殿堂级垃圾食品!
说话间,楚瑜的土豆也削好皮了,她将几只土豆放上砧板,“接下来,将土豆切成五毫米的条状,还是先切片再改条,注意不要切得太细,那样等下炸起来容易碎。”
楚瑜在现代经常给自己弄吃的,刀工还是不错的,只见她手里刀刃翻飞,没一会就切完了一个土豆。
【用户-cfhg9875628:这是……不要太细?对不起,我做不到!!】
【科普君7348号:这种程度用机器人很容易做到,但主播她不一样!她是全手工操作啊!!这样精细的控制力,主播的精神力至少有b 吧?】
【我的老婆是机甲:帝国大学机甲系在此,我觉得应该有a或者a-……】
楚瑜切完四个土豆,就发现直播间观众又就她的精神力展开了热烈的讨论。
楚瑜:???
朋友,你有没有听说过一种东西……叫刀工?
有观众问楚瑜的精神力等级究竟是那一层,楚瑜自接手这具身体来,就忙着赚钱养包子和改善伙食,还真不清楚星际精神力这些,她回答。
“这跟精神力没有关系,多切多练,熟能生巧,谁都可以做到的。”
【“我的老婆是机甲”在“楚瑜的秘密厨房”直播间打赏了100星币:不亏是主播,太励志了!从今往后,主播就是我学习效仿的对象,仅次于陆少将!】
这也能彩虹屁?
突然被cue到的陆庭西则在想,他真的不介意这人将小主播排在自己还前面,只要能每天都吃到小主播做的菜。
切完土豆条,楚瑜一股脑把它们丢到了旁边烧开的锅子里,随后盖上锅盖,“煮3-4分钟,这样炸完后不至于中间夹生。”
直播间近百万观众眼睁睁看着隔着锅盖,他们和那土豆永远分离,本以为能一步到位直接品尝的……
楚瑜朝哀声载道的弹幕露出一个甜甜的笑,“等待期间,我们来准备另一道菜吧。”
她又从菜篮子里拿出三根黄瓜,说道,“这个叫黄瓜,和丝瓜不同,它表面长了一颗颗小粒,用手也能清楚地摸到,试试?”
楚瑜将一根往前放了放,另一端的观众纷纷上来试手,甚至有迫不及待地直接吃了起来——
【叽叽叽叽:嗷!我试过了,比起上次的丝瓜吃起来是没有那么刺了,而且感觉冰冰凉凉的,很清爽好吃耶!】
【biubiubiu:你居然吃过上次的丝瓜?呵呵。来人,把这个人带出去喂虫族!】
楚瑜顺着第一条弹幕说,“因为刚刚从冷藏库里拿出来,冰一下,这样尝起来口感会更好些。注意,黄瓜是可以直接连着皮生吃的,不过要记得先洗掉它上面的小颗粒。”
楚瑜的话音未落,百万人直接冲向了她展示用的黄瓜。
“……”
星际难民惹不起,告辞了。
楚瑜冷酷无情地又把黄瓜收回来,对着水龙头用丝瓜筋洗去上面的小颗粒,并科普,“对了,我手里的这个就是用上次的丝瓜做的,洗东西非常方便,将丝瓜养到最老,然后……”
难民们都等着吃呢,哪听得进她说这个?
【叽叽叽叽:主播我给你磕头了,快点洗完吧!】
【我爱莉莉:主播,我临死前想啃一口黄瓜!】
【biubiubiu:不管了!兄弟门我先上了,连着水和主播的手一起吃!】
【“等待等待无尽的等待”在“楚瑜的秘密厨房”直播间打赏了100星币:还用你说?老子早开动了!】
楚瑜:“……”
算了算了,不要跟饿死鬼计较。
这群人哀求又是打赏的,可三根黄瓜拍完了刚好够四人吃,楚瑜架不住,又多洗了一根摆在拿给他们慢慢啃,瞬间得到了无数感恩戴德和新打赏。
给钱就好。
楚瑜很满意,又拿起了菜刀,侧着放,啪得朝黄瓜拍了下去。
她一边解说,“用刀背将黄瓜拍裂,方便入味,但千万不要拍太碎。”把一根黄瓜大体拍开后,楚瑜又改变手势,“再改刀,沿着裂缝将其划开,做成3-4厘米左右大小的小块。”
三条黄瓜全部拍开,放入碗内。
黄瓜拍开后很好入味,不需要再腌制了,楚瑜顺便处理了下准备好的蒜和葱,便直接在碗里调味——
她放入酱油、蒜末、一点点的细盐、还有味精……然后拿起来颠了两下,使味道渗透得更均匀,最后又在撒上蒜末和葱花点缀。