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“水煮鱼和酸菜鱼都是川菜中的一种，都比较偏辣……”陈丽姝耐心的给大家简单说了一下做法。
前世为了生存，她在工地给别人做过饭，跟着那里的师傅也学会了好些做菜的方法。
听着她的讲解，别说几个小的馋的口水要流下来，大人也都迫不及待的想尝一尝。
“明天我就去借网子，然后跟大哥二哥去河边凿鱼。”顾兴业是个实干派，想到什么就去做。
“这大冷的天，眼看也没几天好休息了，过了初五大伙都得去刨粪送地里去，老四你可别听风就是雨了。”顾兴民有些不大情愿。
“二哥你不想吃是不是？那我打回来你别吃。”顾兴业皱眉看他一眼，又转头看向顾兴国：“大哥你去不？”
“去。”顾兴国点头。吃啥不是吃，看媳妇孩子吃的香，费点劲他也高兴。
“我又没说不去。”见大哥都答应了，顾兴民不情不愿嘟哝一句。
第二天，虽然是大年初一，但农村并没有后来那么多讲究还要走亲戚，后头一大堆事情要干，过了三十这个年就算过去了。大伙该干什么还照样干什么。
顾兴业果真去别人家借了渔网回来，顾守福带着几个兄弟去凿冰下网。女人们守着炉子做头花。
一天下来每个人都缝了几十个。
傍黑天的时候，父子几个回来，顾兴业手里拎着一个大水桶。里面装了十几条鱼。有大有小。大的三四斤，小的只比巴掌大点。
“咱们去的时候也有人在打，只能打上来这么多了。”
冬天没什么事好多人为了凑个菜也不怕麻烦。加上河本身也不大，年前还被队上集体捕过一次，能打到这么多已经很不容易了。
“先拿出来两条今天吃，剩下先养在水里，正好明天你们回娘家一人分两条拿回去。”
“兴民，我看这两条不错，明天咱就拿这俩吧。”刘月敏扒着水桶看一眼，当即指着其中两个个头最大的说。
“二嫂你可真会挑，专往大个儿上叨。”顾兴业看不惯她小家子气的样子，忍不住说一句。
“瞧四弟你这话说的，那东西不往大个儿上叨谁傻啊难不成还挑小的？”
“二嫂可不就把别人都当傻子了么。”
“行了，赶紧做饭吧。”
顾守福放下手里的东西，丢下一句回自己屋了。
“我这就去做饭。”陈丽姝收了东西，路过顾兴业开口道：“四弟你帮我把鱼送厨房收拾了吧。”
顾兴业听见她说，立马弯身提着桶跟过去。
“三弟妹我给你打下手。”张芹想了想也跟着过去了。
家里本来就有晒得干辣椒，陈丽姝将顾兴业收拾好的鱼切片，又将洗好的酸菜切丝。虽然家里腌制的酸菜没有泡酸菜爽口，但聊胜于无。
等她最后将干辣椒段炒好后将热油倒在熬好的鱼汤上时，顿时香味四起。
因为做了酸菜鱼，陈丽姝也没做其它的菜，饭做的是贴饼子。